Dihidrato de citrato trisódico (TSC) Grado alimenticio: Regulador de acidez y tampón
Citrato trisódico dihidrato (TSC) Grado alimentario: Regulador de acidez y tampón se suministra como polvo cristalino blanco o sólido granular con la fórmula molecular C6H5Na3O7 · 2H2O y masa molar 294,10 g /mol. La designación del aditivo de la UE es E 331 (iii); en los Estados Unidos la sustancia se afirma como GRAS bajo la FDA 21...
