Conservante de Alimentos polvo de eritorbato de sodio: antioxidante para el procesamiento de carne
Conservante de Alimentos Polvo de Eritorbato de Sodio: Antioxidante para el Procesamiento de Carne es la sal sódica del ácido D-eritorbico, también designado ácido D-isoascórbico, con CAS 6381-77-7 y fórmula molecular C6H7NaO6. El peso molecular anhidro es de 198,11 g /mol. El material de calidad alimentaria es un polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo, libremente soluble en agua; un 5%...
